Torta de Chocolate

A Vencedora!!

Categoria - Doces
Região - ???

12 fatias
Tempo de preparação: 40min

Ingredientes:

• 6 ovos
• 100 g de farinha de trigo
• 180 d de açúcar
• 60 g de chocolate em pó

Recheio:

• 2 c/sopa de natas
• 2 c/sopa de manteiga
• 150 g de chocolate de culinária

Preparação:

Batem-se muito bem as gemas com a açúcar.
Batem-se as claras em castelo firme.
Mistura-se a farinha com o chocolate e vai-se adicionando à mistura das gemas e alternando com as claras em castelo sem bater mas envolvendo bem.
Deita-se a massa num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Leva-se ao forno a cozer durante 20min.
Para fazer o creme de chocolate leva-se tudo a banho-maria até derreter.
Retira-se do forno, e ainda quente desenforma-se sobre um pano polvilhado com açúcar.
Recheia-se com o creme de chocolate aplica-se e enrola-se a torta.
Após arrefecer decore a gosto com chantilly e raspas de chocolate.

BOM APETITE!!

P.s.

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