Muffins de Twix

A Vencedora!!

Categoria - Bolos Pequenos
Região - ???

12 unidades
Tempo de preparação: 35min

Ingredientes:

• 12 formas para queques
  
• 5 barras de chocolate twix
• 250 g de farinha
• 1 c/chá de fermento
• 1 c/chá bicarconato de sódio
• 1 ovo
• 125 g de açucar
• 1 pacote de açucar baunilhado
• 80 ml de óleo vegetal
• 300 ml de leitelho
• 2 c/sopa de creme de coco
• Coco ralado para decoração

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque as formas de papel nas concavidades de uma formas para queques.
Corte os Twix em pedaços,
Misture a farinha, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
Bata o ovo e adicione-lhe o açucar, o açucar baunilhado, o óleo e o leitelho, mexendo cuidadosamente.
Acrescente a mistura que contém a farinha e continue a mexer até obter uma massa homogénea.
Envolva os pedaços de Twix na massa, reservando alguns para decorar os muffins.
Distribua a massa pelas concavidades da forma e leve a cozer durante 20min.
Retire do forno e deixe os muffins repousar na forma cerca de 5min.
Decore-os com os pedaços de Twix restantes e com coco ralado.

BOM APETITE!!

P.s.

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• Se quiser usar outra decoração esteja à vontade.