Tarte de Queijo Fresco e Nozes

A Vencedora!!

Categoria - Tartes
Região - ???

12 doses
Tempo de preparação: 1h. 35min.
Tempo de Congelador: 2 dias

Ingredientes:

• 1 receita de massa base
  
• 2 ovos
• 200 g de queijo fresco
• 100 g de açúcar
• 1 c/sopa de farinha
• 2 c/sopa de leite
• 1 c/chá de canela em pó
• 50 g de miolo de noz triturado
• 50 g de passas (se desejado)
• 1 raspa de limão
• 100 g de metades de nozes para decorar
• Açúcar em pó para decorar
• Manteiga para untar

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.
Unte com manteiga uma tarteira de fundo amovível de 26cm de diâmetro.
Forre-a com a massa-base estendida e reserve.
Separe as gemas das claras.
Bata as claras em castelo e reserve-as.
Passe o queijo fresco por um passador de rede, misture-o com o açúcar, a farinha, as gemas, o leite, a canela em pó, os frutos secos e a raspa de limão.
Envolva as claras em castelo no preparado anterior.
Verta-o na tarteira e leve ao forno, durante 50min.
Desenforme a tarte e decore-a com o miolo de noz e açúcar em pó.


BOM APETITE!!

P.s.

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• Se quiser usar outra decoração esteja à vontade.